L’avocat, l’or vert qui menace l’environnement en Amérique latine

A lire sur clubsandwich.konbini.com

« Le fruit est aussi un danger pour l’environnement, au Chili notamment, deuxième producteur dans le monde. Les gros producteurs rasent les forêts pour planter les arbres. Et l’avocat a besoin de beaucoup, beaucoup d’eau… Un seul fruit consomme deux fois plus d’eau qu’un être humain. Par exemple, pour faire pousser trois avocats, il faut 1 000 litres d’eau (sans compter le bilan carbone). L’avocat est tellement gourmand que l’eau vient à manquer pour les habitants de certaines régions chiliennes. Là-bas, l’eau est privatisée et pour en avoir, il faut un crédit accordé par l’État. »

L’avocat, l’or vert qui menace l’environnement en Amérique latine

Tags

Peut vous intéresser

Close
Close