|
Aliments |
Portions |
(µg) |
| 1 |
Palourdes en conserve |
100 g (3 ½ oz) – 13 moyennes) |
99 µg |
| 2 |
Foies de boeuf, d’agneau ou de veau, sauté ou braisé |
100 g (3 ½ oz) |
71-86 µg |
| 3 |
Rognons d’agneau braisés |
100 g (3 ½ oz) |
79 µg |
| 4 |
Rognons de veau et de boeuf, braisés |
100 g (3 ½ oz) |
25-37 µg |
| 5 |
Poulpe bouilli |
100 g (3 ½ oz) |
36 µg |
| 6 |
Huîtres du Pacifique, crues ou cuites à la vapeur |
100 g (3 ½ oz) (2 à 4 moyennes) |
16-29 µg |
| 7 |
Foies de poulet ou de porc, sautés ou braisés |
100 g (3 ½ oz) |
17-21 µg |
| 8 |
Cervelle de veau ou de boeuf, sautée ou braisée |
100 g (3 ½ oz) |
10-21 µg |
| 9 |
Crabe cuit à la vapeur |
100 g (3 ½ oz) |
7-12 µg |
| 10 |
Thon grillé |
100 g (3 ½ oz) |
11 µg |
| 11 |
Abats de poulet mijotés |
100 g (3 ½ oz) |
9 µg |
| 12 |
Sardines en conserve avec arêtes |
100 g (3 ½ oz) (8 moyennes) |
9 µg |
| 13 |
Truite arc-en-ciel, cuite au four ou grillée |
100 g (3 ½ oz) |
5-6 µg |
| 14 |
Saumon en conserve, cuit au four, grillé ou fumé |
100 g (3 ½ oz) |
3-6 µg |
| 15 |
Hareng mariné |
100 g (3 ½ oz) |
4 µg |
| 16 |
Boeuf et veau, toutes parties, cuits |
100 g (3 ½ oz) |
2-4 µg |
| 17 |
Thon en conserve |
100 g (3 ½ oz) |
2-3 µg |
| 18 |
Oeuf de poule, jaune seulement, cru |
2 à 4 jaunes (30-60 g) |
3 µg |
| 19 |
Homard bouilli |
100 g (3 ½ oz) |
3 µg |
| 20 |
Crevettes cuites à la vapeur |
100 g (3 ½ oz) |
2 µg |
