Thierry Hoquet : « Mettre les hommes et les bêtes sur le même plan est une position intenable mais passionnante »

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« Le philosophe Thierry Hoquet interroge la pertinence du projet végan qui voudrait que l’humain s’interdise toute consommation animale. Une démarche indispensable qui repense la question de la sensibilité animale mais peut conduire à des formes de puritanisme. »

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